Welkom in jouw -omgeving! Hier kan je alles uit je assortiment bestellen met je persoonlijke budget.

Je kan altijd terug naar de normale Coolblue website door hier te klikken.

Je openstaande budget (incl. BTW) is hier altijd zichtbaar, zodat je precies weet hoeveel je kan uitgeven.

The website is in Dutch. Would you rather see it in English?

Translate
Kies je keukenmes: 20 cm
Tijdelijk uitverkocht
Niet beschikbaar in deze variant
Lemmetlengte
Lemmetlengte
52,-
Beperkte voorraad, bestel snel
52,-
Beperkte voorraad, bestel snel

Vergelijkbare en betere producten

Productinformatie

Korte specificaties

Hardheid (Rockwell)
56 HRC
Type slijphoek
Japans geslepen
Snede
Glad
Gesmeed mes
Nee
Materiaal lemmet
RVS

Plus- en minpunten

Volgens onze keukenmesspecialist
  • Het icoontje op de achterkant van het heft geeft aan om welk mes het gaat, zo houd je de messen gemakkelijk uit elkaar.
  • De antislipstructuur op het heft zorgt voor een goede grip tijdens het snijden.
  • Een glad mes slijp je eenvoudig en gebruik je om vlees, vis, groenten en kruiden te snijden.
  • Er worden geen extra accessoires meegeleverd voor het onderhoud.
Productspecialist keukenmessen

Omschrijving

Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde staal is geslepen in een vlijmscherpe Japanse slijphoek. De Riyouri messen hebben een volledig roestvrij stalen ontwerp met een naadloze afwerking, en zijn daarmee bijzonder hygienisch in gebruik. Het RVS heft zorgt met de anti-slip kuiltjes bovendien voor een stevige grip. Dit Diamant Sabatier Riyouri Koksmes is een echte alleskunner. Je gebruikt het om in hoog tempo grotere hoeveelheden vlees, vis, groenten en kruiden te snijden en fijn te hakken. Het lemmet loopt iets rond, waardoor je naast een snijdende ook een wiegende beweging kunt maken.

Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde staal is geslepen in een vlijmscherpe Japanse slijphoek. De Riyouri messen hebben een volledig roestvrij stalen ontwerp met een naadloze afwerking, en zijn daarmee bijzonder hygienisch in gebruik. Het RVS heft zorgt met de anti-slip kuiltjes bovendien voor een stevige grip. Dit Diamant Sabatier Riyouri Koksmes is een echte alleskunner. Je gebruikt het om in hoog tempo grotere hoeveelheden vlees, vis, groenten en kruiden te snijden en fijn te hakken. Het lemmet loopt iets rond, waardoor je naast een snijdende ook een wiegende beweging kunt maken.

Korte specificaties

Hardheid (Rockwell)
56 HRC
Type slijphoek
Japans geslepen
Snede
Glad
Gesmeed mes
Nee
Materiaal lemmet
RVS

Reviews

Beoordeling

29 reviews met 5 sterren

13 reviews met 4 sterren

1 reviews met 3 sterren

1 reviews met 2 sterren

0 reviews met 1 ster

Beoordeling per onderdeel

Ergonomie
9,1
Snijprestaties
9,3
Vormgeving
8,8

Afbeeldingen van klanten

Meest behulpzame reviews

9,3/10

Professionele prestatie voor een gewone prijs.

  • Extreem scherp
  • Onderhoudsarm
  • Prettige handgreep
  • Geen hoes of andere bescherming.

Dit mes ligt uitstekend in de hand, echter zou de overgang tussen handvat en lemmet iets beter voel- en zichtbaar moeten zijn. (daarom bij ergonomie geen perfecte score).
Qua snijden, (kruiden) hakken, etc. is dit mes meer dan goed. Zeer scherp en goed te sturen. Hierdoor worden de kruiden en groenten die bewerkt niet kapot geperst zoals met meer botte en minder kwalitatieve messen nogal eens het geval is. Dit mes kan zich rustig meten met zijn collega's in de professionele range van ¿200 en meer.
Zelf was ik hier wat sceptisch over tot een vriend mij verzekerde van de kwaliteiten van dit mes en ik moet zeggen ik was zeer aangenaam verrast.
Snijtechniek wordt in de keuken onterecht nogal eens onderschat als zijnde van belang voor het eindresultaat. Dit stuk keukengereedschap zal je meteen duidelijk maken dat deze aanname verkeerd is. Met dit mes kun je alleen jezelf de schuld nog maar geven als de groenten weer kapot geperst of gedrukt is, in plaats van gesneden.
Hoelang de scherpte blijft en hoe duurzaam het mes is weet ik nog niet. (Tekort in bezit) Vanzelfsprekend gaat het niet de afwasmachine in en verder zullen we het moeten afwachten.
Wel een waarschuwing voor mensen met (kleine) kinderen: Dit mes is echt extreem scherp. Mocht hier een kleutervingertje onder komen, dan is dat niet alleen een snee vrees ik. Buiten bereik houden dus.
In dat kader is het jammer dat er geen hoes o.i.d. bij het mes geleverd wordt. Nu loop je het risico 'per ongeluk' het lemmet te grijpen met alle gevolgen van dien.
Conclusie: een absolute aanrader voor wie zowel koken als zijn portemonnee serieus neemt.

  • Frans
  • 16 juli 2013
10/10

diamant sabatier mes ( vlijmscherp)

Top mes , ligt perfect in de hand .
Is wel erg scherp , naast een plakje biefstuk lag er ook een klein stukje van mn duim . dus zeker aan te raden maar oppassen is erg scherp.

  • Evertjan de bruin
  • 26 augustus 2013
8,7/10

Koof Kosmesje

  • Koof Koksmesje
  • snel geleverd
  • perfect verpakt

Perfect koksmes, goed gevormde handgreep en door (geringe) lengte perfect te hanteren (snij je niet zo snel in je vingers). Goede balans. Vlijmscherp en zeer degelijk verpakt (beschermhoesje + doosje met voorgevormde bodem waarin mes ingeklemd kan worden + plastic 'deksel' van de doos om deze goed af te sluiten.

  • Fjk
  • 16 december 2013

Specificaties

Product

Artikelnummer
292732
Fabrikantcode
35DS45-20cm
Merk
Diamant Sabatier
Garantie
2 jaar
Afhandeling van je defect
Via Coolblue
Oude apparaat gratis retour
Ja

Fysieke eigenschappen

Enkel mes of messenset
Los mes
Kleur
Zilver
Gesmeed mes
Nee
Materiaal handvat
RVS
Materiaal lemmet
RVS
Damaststaal
Nee
Hardheid (Rockwell)
56 HRC
Type slijphoek
Japans geslepen
Type mes
Koksmes
Slijphoek
15 °
Snede
Glad
Afwerking
Mat
Lemmetlengte
20 cm
Vaatwasmachinebestendig
Ja
Geschikt voor aanzetstaal
Ja
Kuiltjes in lemmet
Nee
Openingen in lemmet
Nee
Lemmetlengte van messen in messenset
20 cm

Dit wordt 'm

Diamant Sabatier Riyouri Koksmes 20 cm
Diamant Sabatier Riyouri Koksmes 20 cm
Lemmetlengte: 20 cm
52,-
Beperkte voorraad, bestel snel
Persoonlijke chat Dialogisch.
Je chat nu met Coolblue klantenservice
Deze chat is gesloten
foo
Oeps Bestandsgrootte is groter dan 5mb. Upload een kleiner bestand.