Alles over gaskookplaten

Koken op gas, is koken op gevoel. Aan de vlam zie je gemakkelijk of het vuur hoog of laag staat. Pruttelt de saus van je curry net niet hard genoeg? Met een simpele draai aan de knop zet je het vuur wat hoger en verwarm je de pan meteen. Ook handig: elke pan is geschikt voor koken op gas.

De gaskookplaat is een belangrijk onderdeel van je keuken. Wanneer je hem inbouwt, is het belangrijk dat hij past. Meet daarom altijd eerst de nismaten goed op. De kookplaat zelf is altijd breder dan de nis. Let er bij het aansluiten van je gaskookplaat op dat de gasslang goed gemonteerd is om het lekken van gas te voorkomen.

Twijfel je of je op gas wil koken of toch elektrisch? Wat het meest bij jou past, is afhankelijk van jouw voorkeuren. Wil je toch overstappen op elektrisch, controleer dan of je de juiste aansluiting hebt. De meeste elektrische kookplaten werken met een Perilex stekker en hebben 2 of 3 fasen stroom nodig.

Momenteel is koken op een gaskookplaat de goedkoopste optie. De belasting op gas is nu lager dan de belasting op stroom. Gebruik je nog gas voor jouw cv ketel? Dan betaal je al leveringskosten en ben je niet extra geld kwijt aan koken op gas. Houd er wel rekening mee dat de belasting op gas in de toekomst stijgt

Tijdens het koken kan er soms wat overkoken. Om je gaskookplaat mooi te houden, maak je hem na elke kookbeurt schoon. Zorg dat je na het koken de aangekoekte resten gelijk verwijdert. Maak daarnaast de pannendragers elke keer schoon. Eens in de 2 maanden haal je de branderdeksels eraf voor een poetsbeurt.