Tweedekans De'Longhi EC685.M Dedica Zilver

Lees de handleiding goed voordat je het apparaat in gebruik neemt. Een espresso machine is een geval apart en dat vereist voorbereiding. Zo kun je na het melk opschuimen geen koffie zetten, maar dat moet je ook niet willen want het is een single boiler apparaat en je espresso zal verbranden en niet smaken. Als je tegelijkertijd wilt kunnen stomen en koffie zetten neem je een dubbelboiler. De warmteplaat bovenop is niet om je kopjes te verwarmen voor het zetten van de koffie (daarvoor zet je het beste even een kopje espresso-water), maar om je kopjes even warm te houden na het zetten van de koffie, voor je em drinkt. Msnsen die hier klagen over koude espresso snappen denk ik niet dat je een espressokopje dient voor te verwarmen.

De tamper is het enige aan het apparaat wat ik niet handig vind, want de inhoud van de schep is net te groot en heeft een rand in het handvat, waardoor hier vaak koffie in blijft zitten. Maar dat zijn details.

In het begin liep soms de koffie niet door, maar dat is m'n eigen fout geweest: na elk kopje laat je het beste een kopje water door het apparaat gaan zodat de kop van de machine weer schoon is; stamp de maling ook zeker niet te dicht aan in het filter en zorg dat het filter schoon is. Mensen, espresso is een delicaat iets en de filter maling is zeer fijn. Dat betekent dat een simpel korreltje al voor verstopping kan zorgen waardoor het filter niet doorloopt en je geen koffie krijgt. Zorg daarom goed voor je apparaat en maak het elke dag schoon. Ik heb er sindsdien geen last van gehad.

Ik lees hier dat de filter makkelijk uit de houder zou vallen: bij mij zeker niet het geval.

Drink nu al bijna een jaar elke dag een fantastische dubbele espresso en geniet met volle teugen. Overigens nog niet één keer hoeven ontkalken (maar ik gebruik er alleen mineraalwater in).

Had de melkopschuimer graag 1 cm langer gezien, dat zou het opschuimen een tikkie makkelijker maken want ik gebruik een grote melkkan (600ml).