Philips 7000 Series Pastamaker HR2660/00

Ik was al een paar jaar aan het kijken naar een pasta machine. Ik had echter mijn twijfels. Verse pasta zo snel gemaakt kon toch nooit goed en lekker zijn? Nu heb ik een aantal weken geleden toch de beslissing gemaakt hierin te investeren en ik ben aangenaam verrast. Als ik dit had geweten had ik al veel eerder een pasta machine gekocht! Met een paar simpele ingrediënten en een druk op de knop wordt het deeg gevormd en komt de pasta na 3 minuten door de vorm heen. Het enige nadeel is dat het eerste deeg droog is en daarom niet bruikbaar is. Dit los ik snel op door dit weer terug te stoppen in de mengbak zodat dit opnieuw wordt verwerkt. Lasagne vellen, Penne, Spaghetti, het komt er allemaal keurig netjes uit. Af te snijden op de lengte die je graag hebben wilt. Vooral handig met de Lasagne vellen. Die pas ik aan op het formaat van mijn schaal. Er blijft maar weinig rest deeg over in het apparaat waardoor er nagenoeg geen verspilling is. Het schoonmaken is ook geen probleem gezien veel onderdelen gewoon in de vaatwasser kunnen. Sinds ik de pasta maker heb aangeschaft eten we 2 keer per week lekkere verse pasta. De supermarkt zakken met droge pasta komen het huis niet meer in.

Wij hebben deze pastamachine nu een paar weken in huis en wij willen hem niet meer kwijt! Wat een fijne aanvulling op onze apparaten in de keuken.
Wij hadden al een handmatige machine, maar daarmee duurt verse pasta maken aanzienlijk langer. Bij dit apparaat stop je het meel erin en giet je langzaam het vocht erbij wanneer je het programma start. Vervolgens gaat het apparaat 3 minuten kneden en dan komt je verse pasta al uit het apparaat. Met 10-15 minuten is het klusje geklaard, waarna je je verse pasta in het kokende water kan doen. Het bijgeleverde boekje is helaas wel vrij beknopt. Gelukkig staat het belangrijkste wel erin. Maar de inspiratie qua recepten moet je ergens anders zoeken.
Het apparaat heeft inmiddels een mooi plekje op ons aanrecht gekregen. Handig daarbij is dat je alle mallen netjes in het apparaat zelf kan opbergen. Net als de bijgeleverde maatbeker.
Sinds we dit apparaat hebben, hebben we de zakken droge pasta die we nog op voorraad hebben nog niet aangeraakt. Want verse pasta smaakt toch echt veel lekkerder.
Wij hebben tot nu toe pasta gemaakt met tarwebloem 0.0 en semola (griesmeel). Maar ik kan niet wachten om nog meer te experimenteren met diverse ingrediënten.

Zelf ben ik een pasta liefhebber. Voorheen kocht ik mijn pasta in de supermarkt. Ik vond de pasta in restaurants meestal veel lekkerder, dus heb ik besloten de pastamachine aan te schaffen. Toen het eenmaal aankwam heb ik het gelijk gesltest met het maken van lasagna bladen. Dit is goed gelukt echter moet ik nog even wennen aan ingredient verhouding. De bladen waren namelijk nog zacht en kon snel scheuren als ik niet voorzichtig deed. Over het algemeen was het apparaat snel en waren de ladagnabladen al vrij snel gereed. Dit duurde ongeveer 10-15 minuten. Het resultaat was ooo veele malen lekkerder dan met de lasagna bladen van de supermarkt. Na gebruik van het apparaat was het reinigen van het apparaat toch nog wel een klus. Ik heb zelf redelijk grote handen en kon niet goed bij alle hoeken van de componenten. Uit eindelijk is het wel gelukt door ook gebruik te maken van wat doekjes en een lepel.

De volgende dag heb ik nogmaals pasta gemaakt. Dit keer penne pasta. Heerlijk snel binnen 10 minuutjes was de pasta gereed. Groot smaak verschil met pasta van de supermarkt. Over het algemeen is dit best een duur apparaat en is het nog de vraag of dit voor iedereen wel waard is. Indien je een pastaliefhebber bent en redelijk veel pasta eet, is dit zeker een aanrader. Indien je zelf niet vaak pasta eet is het nog de vraag of je dit apparaat wel wilt aanschaffen of dat je gewoon pasta van de supermarkt blijft eten. Voor mij is de keuze in iedergeval snel gemaakt als pasta liefhebber. Bedankt voor het lezen van mijn review!