Philips Viva Collection Mixer HR3745/00

Superfijne handmixer, ik kan niet anders zeggen! Zeker gelet op de prijs had ik echt niet verwacht dat ik er zo blij mee zou zijn. Ik maak vaak beslag voor cakes e.d. en bak mijn eigen brood, dus dan is een goede mixer van groot belang. Deze doet niet onder voor de duurdere exemplaren. Hij is heel eenvoudig in gebruik, zonder de handleiding te lezen weet je ook wel hoe alles in zijn werk gaat. Het in elkaar zetten en losmaken van de onderdelen is een fluitje van een cent. Dit geldt ook voor het schoonmaken en opbergen ervan. Er zit een minimum aantal knoppen op. Eentje om de mixer los te koppelen van de standaard, eentje om hem omhoog te zetten en natuurlijk de knoppen op de mixer zelf (5 standen, turboknop en eentje voor het losmaken van de garde/kneedhaak). De vijf standen zijn perfect, ze gaan van langzaam tot snel en tussendoor kun je ook de turboknop gebruiken om kort wat extra ‘gas te geven’. Het geluidsniveau is prima, het geluid is niet storend, dat heb ik wel eens erger meegemaakt bij mixers. De kom staat goed stevig, ik hoef er in principe niet bij te blijven staan als hij mixt. De plastic kom is qua grootte precies goed en kan natuurlijk niet kapot vallen. In mijn vorige kom (harder plastic) zat een barst, maar dat zie ik bij deze niet snel gebeuren. Het geheel voelt degelijk aan. Hij is snel los te koppelen, de garde/kneedhaak klikt duidelijk vast in de openingen en deze blijven goed zitten, en het apparaat zelf is stevig. Het oogt vrij simpel, maar de kwaliteit is gewoon goed en hij voldoet aan mijn eisen. Verder staat het design me niet tegen, het is gewoon een standaard mixer zonder veel poespas of een dure (breekbare) kom. Ik vraag me wel af of de plastic kom niet zal verkleuren als je gebruik maakt van bijv. kleurstoffen, maar omdat ik deze zelf zelden gebruik is het voor mij geen minpunt. Kortom: als je op zoek bent naar een kwalitatief goede (hand)mixer die eenvoudig in gebruik is en niet teveel mag kosten, dan kan ik deze absoluut aanraden. Een duurdere heb ik niet nodig, hij doet zijn werk prima.

De mixer is eenvoudig in elkaar te zetten. De deeghaken of gardes klikken gemakkelijk in het apparaat en de kom hoef je er maar in te zetten. Groot voordeel aan deze mixer is dat de kom meedraait. Hierdoor wordt alles goed gemixt terwijl je je handen vrij hebt. Enige minpuntje aan dit apparaat is dat de ingrediënten soms uit de kom spatten. Dit gebeurt niet de hele tijd, maar als je in te grote hoeveelheden meel of iets anders toevoegt kan het gebeuren dat het eruit vliegt. In het algemeen een fijn apparaat dat goed mixt. De laagste stand is voor veel recepten al genoeg.

Deze mixer heb ik nu even in bezit en ik ben nog niets tegen gekomen wat de mixer niet aankan. Van soepel mixen tot het kneden van deeg is geen probleem.