De eerste geuren van de barbecue horen bij het begin van de zomer! In dit kookboek vind je praktische barbecuetips en informatie over grillen, maar vooral veel inspiratie. Het Grote BBQ En Grillboek bevat wel 200 prachtig gefotografeerde recepten voor vlees, kip en vis, maar ook groenten, dips, drankjes en zomertoetjes. De recepten zijn na het informatie 'Het ABC van de BBQ' ingedeeld in 8 hoofdstukken: Voor; Groen; Uit de zee; Kip; Varken; Rund; Lam; Na. Het boek bevat achterin ook 9 menu's waarin verschillende recepten worden samengesteld voor bijvoorbeeld een "United States BBQ" of een "BBQ-avond met de buren". De bereiding van elk gerecht wordt duidelijk en stapsgewijs uitgelegd. Een mooi barbecuekookboek voor iedereen die wel van een barbecuefeestje houdt!
Voorbeeldrecepten:
- Geroosterde groentes met olijven, feta en salie
- Gegrilde zalm met rabarbersaus en warme linzensalade
- Kip met smoky pepers en mangosalade
- In rode wijn gemarineerde lamsrack met ovenbietjes
De eerste geuren van de barbecue horen bij het begin van de zomer! In dit kookboek vind je praktische barbecuetips en informatie over grillen, maar vooral veel inspiratie. Het Grote BBQ En Grillboek bevat wel 200 prachtig gefotografeerde recepten voor vlees, kip en vis, maar ook groenten, dips, drankjes en zomertoetjes. De recepten zijn na het informatie 'Het ABC van de BBQ' ingedeeld in 8 hoofdstukken: Voor; Groen; Uit de zee; Kip; Varken; Rund; Lam; Na. Het boek bevat achterin ook 9 menu's waarin verschillende recepten worden samengesteld voor bijvoorbeeld een "United States BBQ" of een "BBQ-avond met de buren". De bereiding van elk gerecht wordt duidelijk en stapsgewijs uitgelegd. Een mooi barbecuekookboek voor iedereen die wel van een barbecuefeestje houdt!
Voorbeeldrecepten:
- Geroosterde groentes met olijven, feta en salie
- Gegrilde zalm met rabarbersaus en warme linzensalade
- Kip met smoky pepers en mangosalade
- In rode wijn gemarineerde lamsrack met ovenbietjes