Wusthof Classic Fileermes 16 cm
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Volgens onze keukenmesspecialist
Het Wüsthof Classic Fileermes 16 cm heeft een lang slank lemmet dat bovendien licht buigzaam is. Hierdoor is dit mes geschikt voor het fileren van vis of vlees. Alle messen uit de Wüsthof Classic-serie worden uit één stuk hoogwaardig edelstaal gesmeed. De messen zijn gehard tot 58° Rockwell, deze hardheid zorgt ervoor dat je messen lang scherp blijven maar nog wel gemakkelijk zijn bij te slijpen. De traditionele handgrepen zijn drievoudig geklonken en gemaakt van hoogwaardig onderhoudsvrij kunststof. De messen van Wüsthof worden geproduceerd in Solingen, van oudsher de messenstad van Duitsland. Deze productie gebeurt in de modernste messenfabriek ter wereld. De messen worden geslepen volgens het PEtec-systeem. Tevens wordt ieder mes diverse keren met een laser en handmatig gecontroleerd en geoptimaliseerd, om de hoge kwaliteit te waarborgen.
Hardheid (Rockwell) | 58 HRC | |
|---|---|---|
Type slijphoek | Europees geslepen | |
Snede | Glad | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal lemmet | RVS | |
Vaatwasmachinebestendig |
5 sterren
2
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0
Ergonomie
Snijprestaties
Vormgeving
Dit mes is een nieuwe ervaring voor mij. Fileren deed ik vroeger met een koksmes. Met dit fileermes met zijn zeer flexibel lemmet wordt fileren een fluitje van een cent. Ook tof dat de bestelling 14 uur na mijn bestelling reeds op mijn aanrecht ik de keuken lag.
Brouns Dirk
23 maart 2013
Een heel handig mes. Het is zeer flexibel zodat je zelfs de zachtste vis kan fileren zonder het vlees te beschadigen. En het ligt perfect in de hand! Ik betrap me erop dat ik het niet kan laten om het mes voor andere snijwerken te gebruiken dan fileren.
Mario Brackeva
7 januari 2015
Artikelnummer | 202606 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 4550-7/16 | |
Merk | Wusthof | |
Garantie | 2 jaar | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie | |
Oude apparaat gratis retour |
Enkel mes of messenset | Los mes | |
|---|---|---|
Kleur | Zwart | |
Messenblok meegeleverd | ||
Gesmeed mes | ||
Materiaal handvat | Kunststof | |
Materiaal lemmet | RVS | |
Damaststaal | ||
Hardheid (Rockwell) | 58 HRC | |
Type slijphoek | Europees geslepen | |
Type mes | Fileermes | |
Slijphoek | 20 ° | |
Snede | Glad | |
Lemmetlengte | 16 cm | |
Vaatwasmachinebestendig | ||
Kuiltjes in lemmet | ||
Openingen in lemmet |