Met een plate setter pas je verschillende kooktechnieken toe. Zo gaar je vlees voor lange tijd op een lage temperatuur en gril je indirect.

Je maakt zelf de lekkerste pizza's op de barbecue. De speciale steen zorgt voor een knapperige bodem en goed gegaarde toppings.

Houd vlees en ander eten of drinken koud in een koelbox tijdens het barbecueën. Zo blijft het langer vers voordat je het op de barbecue legt.