Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M820

De mixer lijkt gemaakt te zijn door iemand die niet in een keuken werkt. Wanneer je 3 x op een dag een eiwitsmoothie maakt zou je 3x de afwasmachine moeten aanzetten want met de hand reinigen lukt amper. Borstels passen niet en vingers raken gewond. De motor is prima en de buitenkant is mooi maar niet goed functioneel. Bij gebruik in een kunststof (maat-)beker schraapt de scherpe RVS onderkant van de mixer plasticdeeltjes van deze beker. Ik zal een glazen beker moeten aanschaffen om microplastics te ontlopen. Ik heb hem gekocht met een gekregen cadeaubon om een veel goedkopere Duitse supermarkt-versie van 600W te vervangen. De prijs/kwaliteit verhouding en de functionaliteit daarvan blijkt toch een stuk beter, net als het schoonmaken. Wel minder mooi en degelijk. Deze Bosch mixer is prima voor iemand die hem sporadisch gebruikt en dan niet in kunststof bekers!

Bij het uitpakken van de staafmixer was mijn eerste indruk erg positief. Het design is strak en modern, en het gebruik van roestvrij staal geeft het een premium uitstraling. Het schoonmaken is een stuk eenvoudiger dan bij veel andere staafmixers, wat een groot pluspunt is. Ook het handvat is goed ontworpen: door er hard op te drukken gaan de messen sneller draaien, wat in theorie zorgt voor een efficiëntere mixervaring. In de praktijk kwam ik echter wel enkele nadelen tegen. Bij deze staafmixer blijft er namelijk een luchtbel in de kop hangen, wat het moeilijk maakt om ingrediënten goed aan te zuigen. Dit probleem wordt vooral merkbaar als er weinig massa in de beker zit. Bij andere staafmixers die ik eerder heb gebruikt, waren er gaten in de kop, en nu begrijp ik waarom: die gaten helpen om luchtstromen te reguleren en het mengen soepeler te maken. Al met al ben ik nog steeds tevreden over het apparaat, maar het zou fijn zijn als de luchtbel-problematiek in de toekomst opgelost wordt. Het design en de functionaliteit zijn prima, maar het mengen van kleinere hoeveelheden kan nog wel wat verbetering gebruiken.