Bosch MUM59M55 Styline

Superproduct! Heel veelzijdig in gebruik. De kop van het apparaat gaat makkelijk omhoog met een knop. Het apparaat zelf en alle opzetstukken voelen stevig aan en kunnen tegen een stootje. De roergarde met siliconen randje pakt goed alle randen en de onderkant van de kom mee; dus je hoeft niet meer zelf de onderkant erdoor te mixen met een lepel. Alleen bij dikkere substanties duwt de garde het deeg omhoog tegen de rand aan en krijg je soms bovenaan de kom een rand met deeg die niet meegenomen wordt met het mixen. By far de beste mixer die ik tot nu toe heb gehad/gebruikt.

We hebben 'm aangeschaft om brood deeg te mengen maar het apparaat is ongeschikt. Het deeg wordt tegen de wand van de bak geduwd en na eventjes mengen gaat de deeghaak niet meer door, maar slechts langs het deeg. Daarnaast is die van ons al 2x doorgebrand tijdens het deeg mengen (moest gerepareerd worden door Bosch).

Naast mijn vorige apparaat kon je geen gesprek voeren, deze is niet geruisloos, maar toch een flink stuk stiller. Hij doet wat hij moet doen; ik heb nog nooit stijver eiwit gehad dan met deze machine. Het is een hoop geld, maar daar krijg je ook veel voor terug. Voor de traditionele bekende merken van dit soort machines betaal je een stuk meer. Dan heb je wellicht wel een grotere kom etc. maar dat heb ik helemaal niet nodig en past bovendien niet op m'n aanrecht.