Specialisten review Philips 3200 EP3221/40

Ik haal de koffiemachine uit de doos en zet hem op het aanrecht. Naast de machine zit er een waterfilter, waterhardheid teststrip, koffieschepje en handleiding in de doos. Ik moet even zoeken naar de Nederlandstalige uitleg over het gebruiksklaar maken, maar de stappen zijn uiteindelijk goed te volgen. Na het aanzetten, krijg ik meteen de mogelijkheid om de waterhardheid te meten en het waterfilter te installeren. Wat me verder opvalt, is dat de koffieuitloop ruim verstelbaar is. Fijn, want zo passen hoge koffieglazen er ook onder.

De koffiemachine heeft een eenvoudige bediening. Je zet met één druk op de knop een espresso, lungo, grote koffie, americano of een kopje heet water. De druktoetsen hebben logo's, zodat je in één oogopslag ziet wat je kiest. Door 2 keer op de knop voor espresso te drukken, zet je er 2 tegelijk. Hierna druk je op de play knop om te bevestigen. Het bonenreservoir heeft een trechtervorm, zodat de boontjes goed in het maalwerk vallen en niet blijven hangen.

Je past een kop koffie gemakkelijk aan naar jouw smaak. Per kopje kies je uit 3 koffiesterktes, koffiehoeveelheden en temperatuurstanden. In het bonenreservoir zit een knop waarmee je de maalgraad van de bonen instelt. Je moet 'm indrukken en er tegelijkertijd aan draaien. Ik zet de maalgraad van de koffiemachine op stand 1, zodat de bonen heel fijn gemalen worden en de koffie meer smaak krijgt. Het malen van de bonen maakt vrij veel geluid.

Je schakelt de stoomfunctie in door op het knopje met stoom te drukken. Vervolgens houd je het kannetje met koude melk onder de stoompijp. De hete stoom verwarmt de melk en schuimt het op. Het kost wat tijd om de juiste opschuimtechniek onder de knie te krijgen en lekker melkschuim te maken. Daarbij ben je redelijk lang bezig met opschuimen wanneer je meerdere cappuccino's achter elkaar maakt.

In het bonenreservoir zit een klein vakje voor gemalen koffie. Nu is het de vraag waarom je dit zou willen, als je ook koffie met versgemalen bonen kan zetten. Het antwoord hierop is simpel: je zet nu ook tussendoor een kopje decafé. Dat is handig wanneer je niet goed slaapt van cafeïne, maar wel in de avond van een kopje koffie wilt genieten. Er zit een klein schepje in de doos, waar je de gemalen koffie mee in het vakje schept.

Bij de koffiemachine zit een waterfilter. Fijn, want deze zorgt ervoor dat je de machine maar één keer per anderhalf jaar hoeft te ontkalken. Je moet het waterfilter dan wel op tijd vervangen. Er gaat een rood lampje branden wanneer je 'm moet verwisselen én wanneer ontkalken nodig is. Het reinigen van de zetgroep is wel even een klusje. Dit is een onderdeel dat je uit de machine moet halen, moet afspoelen én insmeren met een speciaal siliconenvet.