Hoe zorg je voor het beste bakresultaat in je airfryer?
Aan de slag met je airfryer
We hebben een aantal tips voor je op een rijtje gezet voor de beste bakkwaliteit. De volgende tips nemen we met je door:
- Tip 1: vul de mand niet tot de rand
- Tip 2: houd rekening met bakprogramma’s
- Tip 3: verwarm de airfryer voor
- Tip 4: gebruik een dubbele lade of een accessoire
Tip 1: vul de mand niet tot de rand
Het laadvermogen geeft aan hoeveel frietjes er in totaal in de airfryer past. Voor het beste bakresultaat is het belangrijk dat je de mand niet helemaal tot aan de rand vult met eten. Door wat ruimte over te laten, zorg je dat het eten goed warm en gaar wordt. Met het effectieve laadvermogen geven we aan hoeveel gram frietjes je er maximaal indoet om ze nog knapperig en gaar te bakken.
Tip 2: houd rekening met bakprogramma’s
Veel airfryers hebben automatische bakprogramma’s. Hiermee heb je met één druk op de knop de juiste tijd en temperatuur voor bepaalde bereidingen. Deze programma’s zijn afgesteld op een niet volledig gevulde airfryer. Het heeft dus invloed op de bakkwaliteit wanneer je de mand voller doet dan de aanbevolen hoeveelheid. Als je de mand voller doet, is er een kans dat het eten niet goed gaar wordt. Je moet dan rekening houden met een langere baktijd.
Tip 3: verwarm de airfryer voor
Je moet de meeste airfryers leeg voorverwarmen voordat je ermee gaat bakken. Dit verschilt per merk. Zo hoef je de Philips airfryer XXL niet voor te verwarmen. Het voorverwarmen heeft ook invloed op de baktijd en bakkwaliteit. Wanneer je eten bakt zonder dat je de airfryer voorverwarmt, is de kans groot dat het eten niet goed opwarmt en niet gaar wordt. Hierdoor is de baktijd uiteindelijk dus langer. Let dus op of je jouw airfryer moet voorverwarmen.
Tip 4: gebruik een dubbele lade of een accessoire
Heb je een airfryer met 2 lades? Dan maak je gemakkelijk 2 bereidingen tegelijk zonder dat je de airfryer te vol hoeft te doen. Of je bakt een dubbele portie frietjes zonder dat dit invloed heeft op het bakresultaat. Daarnaast zijn er voor sommige airfryers accessoires beschikbaar. Met het kookrek creëer je een extra verdieping in de airfryer. Zo bak je bijvoorbeeld aardappels onder in de pan en een stukje vlees op het kookrek. Hiermee voorkom je dat je te veel eten dicht op elkaar legt en het niet goed gaar wordt.
